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简述自助餐的历史由来
2025-06-23自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体做法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
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西餐位上基本流程礼仪要点介绍
2025-06-23西餐位上服务的基本流程:1、预订与迎宾,2、餐前准备,3、点餐顺序,4、酒水搭配;西餐礼仪要:点:1、餐具使用,2、用餐姿势,3、交流礼仪,4、特殊提示;
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带您了解一下鸡尾酒会
2025-05-30鸡尾酒会亦称酒会。通常以酒类、饮料为主招待客人。一般酒的品种较多,并配以各种果汁,向客人提供不同酒类配合调制的混合饮料(即鸡尾酒);还备有小吃,如三明治、面包、小鱼肠、炸春卷等。
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带您了解一下冷餐会特点
2025-05-30冷餐会又称为冷食自助餐,是以冷食为主的自助餐,但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。
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带您了解一下什么是茶歇
2025-05-30茶歇就是工作期间片刻的休闲,是在平时工作和会议进程休息中安排提供一些热饮(以咖啡/茶为主)和一些甜品、水果等,有时也会根据员工或会议组织者的要求和季节的变化,增加一部分软饮料(可乐、果汁、矿泉水等)和一些三明治。